お土産、贈り物は栃木県宇都宮の名産品“宇都宮雷都物語”

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	ご挨拶
	講師は「宇都宮雷都物語」で「幕の内弁当」を扱う 「株式会社新三」の鈴木社長です。 宇都宮餃子の由来など餃子にまつわる色々なお話を伺いました。

まずは具の作り方から

餃子を美味しく作る基本の第一。具の作り方いかに水っぽくならず うまみを逃がさないか。そのコツを教わりました。

第2の関門包み方

餃子の包み方は何回やっても難しい。さて・・・・？。

さすがです！

でも、このとおり！ 皆さんさすが「宮っ子」すぐこつを覚えてしまいました。 先生もびっくりです。

お見事

焼きあがりもプロはだし、こんがりと狐色。コレでもう餃子名人かも。

　

試食

自分の餃子に満足。

	餃子名人の皆様です。ご苦労様でした。

　

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